市場ニュース

１０時からさくだ屋さんで、マグロの解体ショーをやります。大きなマグロが目の前で解体されていくさまは、圧巻です。希少な部位の即売もあります。 また、第三土曜日は...

７月１日は、半夏生（はんげしょう）の日。半夏生に丸焼きの鯖を食べるのは、福井の夏の風物詩です。ふくい鮮いちばでは、半夏生にちなんで鯖フェアを開催！ 丸焼き鯖を...

大人の市場見学会を開催しています 一般の人は立入禁止の市場の中に入り、活気あるセリを目の前で見学できる『大人の市場見学会』６月のとある日の様子をお伝えします ...

一般の方は入ることができない市場のセリ場や冷蔵庫を歩いて、鮮魚と花のセリ見学や、青果の模擬セリ体験ができる親子市場見学会を、次のとおり開催します。夏休みの貴重な...

生産者及びJA福井県の方を中央卸売市場に招き、福井県産すいか「夏の天使」販売セレモニーを開催しました。福井市中央卸売市場で取扱うスイカの８７％(令和６年度)は県...

6月6日、福井梅「剣先」の初セリが、福井梅産地の若狭町から渡辺英朗町長、ふくい梅じい、わかさ梅ぼうが来場され、にぎやかに行われました。 今年の福井梅は、出来が...

５月３０日（金）と３１日（土）は、ふくい鮮いちばで、ふくいサーモンフェア開催！ 飲食店では、ふくいサーモンを使った丼やお寿司が提供されます。 物販店ではお惣...

５月３０日（金）と３１日（土）、ふくい鮮いちばでは、ふくいサーモンフェアを開催します。ふくいサーモンを使って、物販店ではお惣菜やお刺身の販売、飲食店では丼やお寿...

ご好評につき、 ふくい鮮いちば　買い回りスタンプラリーを ５月２日(金)に開催します。 ただし、名大同（青果店）は除きます。   ５００円以...

４月25日、大人の市場見学会を実施しました。 テレビでご覧になった水産物部のセリがお目当てとのことで、 目の前で展開される迫力満点のセリをご覧いただき、 ...

４月２６日(土)、 ふくい鮮いちば　買い回りスタンプラリーを開催します。 ５００円以上、 １０００円以上、 １５００円以上のお買い物を それぞれ３つの...

北陸新幹線の県内開業一周年にあわせ、県内に訪れる観光客や、嶺北の県民に向けて 嶺南の地魚の魅力を伝えるため、ふくい鮮いちばにおいて、おいしい若狭の魚の提供...

福井県の冬の味覚「越前産水ガニ（ズボガニ）」が、２月２０日（木）に解禁されました！ ふくい鮮いちばでは、「水がにフェア」を開催します！ この時期しか味わえな...

天神講（１月２５日）にあわせて、ふくい鮮いちばで「越前がれいウィーク」を開催します。 ※写真は昨年撮影したものです。〇開催概要　ふくい...