市場ニュース

　６月１２日（金）８：３０より、福井市中央卸売市場　青果部せり場にて、生産者及びＪＡ福井県の方を 招き、坂井市やあわら市で生産されている、「夏の天使」の販売セ...

今日も花卉市場には全国各地から届いた花々が並んでいます。 花は、ただの飾りではなく「気持ちを形にするもの」。その日の気分や、伝えたい想いに合わせて選ぶことで、...

　本日、朝５時半より、福井梅（剣先）の初せりと、若狭町長が挨拶をされる、セレモニーが開催されました。 　当市場への入荷量は、５００箱（１箱、１０ｋｇ）で、大変...

６月１２日（金）と１３日（土）、ふくい鮮いちばでは、ふくいサーモンフェアを開催します。ぜひふくいサーモンをご賞味ください。 ...

５月１４日（木）に福井市中央卸売市場内において、「清め塚祈願祭」が行われました。   市場内にある「清め塚」は、市場で働く方々の健康と安全を祈願す...

  福井市中央卸売市場では、福井県沖の定置網漁業でその日の早朝に水揚げされた魚をいち早くみなさまにお届けできるよう『近海今朝（あさ）とれ市』（二番せ...

ふくい鮮いちばでは、5月1日（金）、2日（土）の２日間ふくい鮮いちばの春の収穫祭　を開催します。 旬の食材を使用したランチや、春を感じるスイーツのほか、たくさ...

ふくい鮮いちばの２０２６年GW （ゴールデンウィーク）期間の営業予定日をお知らせします。店舗によって休業日が異なりますので、営業日カレンダーをご確認の上、お越し...

セリにかけられる魚が正しく計量されているか確認する量目検査を実施しました。 朝３時３０分　セリの準備が進んでいます 朝３時４５分　量目検査の様子 ...

ふくい鮮いちばでは、４月１８日（土）に『ふくい鮮いちば買い回りスタンプラリー』　を開催します。 ３つのお店を買い回り、５００円以上、１０００円以上、１５００円...

3月17日に管理棟にて消防訓練を実施しました。 火災が発生した場合に初期消火を行い 訪問者や職員を迅速かつ安全に避難誘導できるよう 関係者が協力し合いなが...

ふくい鮮いちばは、３月21日（土）決算大売出し！！ 全店が特売品やサービス満点でお待ちしております。 なお、20日（金）は、卸売市場は休みですが、 ふくい...

越前ガニの漁期は、３月20日（金）で終わります。 ふくい鮮いちばのお店には、越前がに、水がに、紅ズワイガニ等が並んでいます。 シーズン終わりで、ズワイガニの...

３月７日（土）のふくい鮮いちばは、「水がにフェア」。 8時半の開店から多くのお客様で賑わっております。県外ナンバーのお車も多数。 お買得品をゲットするには、...

先週2月２８日は、「水がにフェア」に多くのお客様にご来場いただき、ありがとうございました。明日３月７日（土）も「水がにフェア」を開催します。複数のお店で、新鮮な...

本日（2/28）水がにフェア開催中です。 みなさまのお越しをお待ちしております。 水がにフェアは3月7日（土）にも開催します。 今しか味わえない福...

福井ならではの食文化「水ガニ」を楽しんでもらうため、福井市民の台所「ふくい鮮いちば」では、2月２８日（土）と３月７日（土）に「水がにフェア」を開催します。複数の...

ふくい鮮いちばでは、１月25日（日）の「天神講」に向け、23日（金）と24日（土）は天神講イベントとして、御祈祷済みの焼きカレイや越前がれいを販売します。そこで...

昨年好評だった、水産物部の今朝とれ市と花き部のセリが間近で見学できる「大人の市場見学会」を、令和8年4月から11月まで、下記のとおり行います。見学をご希望の方は...

１月25日（日）の「天神講」にちなみ、ふくい鮮いちばでは、23日（金）と24日（土）に天神講イベントとして、ご祈祷済みの焼きカレイや越前がれいを販売します。学問...