北陸新幹線の県内開業一周年にあわせ、県内に訪れる観光客や、嶺北の県民に向けて 嶺南の地魚の魅力を伝えるため、ふくい鮮いちばにおいて、おいしい若狭の魚の提供...

福井県の冬の味覚「越前産水ガニ（ズボガニ）」が、２月２０日（木）に解禁されました！ ふくい鮮いちばでは、「水がにフェア」を開催します！ この時期しか味わえな...

天神講（１月２５日）にあわせて、ふくい鮮いちばで「越前がれいウィーク」を開催します。 ※写真は昨年撮影したものです。〇開催概要　ふくい...

福井市中央卸売市場開設50周年記念事業として作成したPR用パネルを、福井市役所１階市民ホールにて１月１７日（金）まで展示しています。 当市場が現在地に開設する...

令和７年１月６日（月）、花き部で本年の初セリが行われました。 セリの前に初市式が執り行われ、開設者である福井市から農林水産部長が出席しました。 花を通じて皆...