天神講（１月２５日）にあわせて、ふくい鮮いちばで「越前がれいウィーク」を開催します。
※写真は昨年撮影したものです。
〇開催概要
ふくい鮮いちばでは、１月２３日（木）から１０日間を「越前がれいウィーク」として、
焼きがれいの販売とあわせ、刺身等の生食が可能な「活〆・神経抜き越前がれい」のＰＲを行います。
また、１月２３日には学業成就を願う神事を行います。
期 間：令和７年１月２３日（木）～２月１日（土）
※１月２６日（日）、２９日（水）はふくい鮮いちば定休日です。
場 所：ふくい鮮いちば（福井市大和田1-101）
内 容：ふくい鮮いちば内の鮮魚店において、「越前がれい刺身」等を販売します。
＜取扱店舗＞
さくだ屋 ☎0776-89-1143
群青（総菜部、食堂） 惣菜部☎0776-54-5343、食堂☎0776-54-5335
〇越前がれいについて
福井県内で水揚げされたアカガレイを「越前がれい」といいます。
越前町では、越前がれいを刺身でも食べられるよう、
500g以上の活カレイに活〆・神経抜き処理をして出荷しています。
さらに、9月～翌1月に漁獲された、800g以上のメスを
「 越前がれい極」としてプレミアムブランド化しています。
