6～7人分
サツマイモ 1本
手羽中ハーフ 300ｇ
ねぎ(みじん切り)大さじ2
しょうが(みじん切り)大さじ1
ほんだし 小さじ1
合わせ調味料
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
酢 少々
サラダ油 大さじ1
片栗粉 小さじ1
富津産さつまいもを使ったひと工夫料理です。
6～7人分
サツマイモ 1本
手羽中ハーフ 300ｇ
ねぎ(みじん切り)大さじ2
しょうが(みじん切り)大さじ1
ほんだし 小さじ1
合わせ調味料
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
酢 少々
サラダ油 大さじ1
片栗粉 小さじ1
資料提供 富津甘藷キュアリング貯蔵組合
