底引網漁の様子
水産物部越前の底引網漁は越前がに漁が終了しますと赤ガレイやイカの漁へと移ります。今回は赤ガレイ漁を専門とする宝勢丸に同船させていただき、底引網漁を間近で体験することが出来ました。そのときの様子のダイジェスト版です。
写真やPDFなどの素材集です。ダウンロードしてご自由にお使いください。
※動画に関しましては、Youtubeのサイトより取得ください。
越前の底引網漁は越前がに漁が終了しますと赤ガレイやイカの漁へと移ります。今回は赤ガレイ漁を専門とする宝勢丸に同船させていただき、底引網漁を間近で体験することが出来ました。そのときの様子のダイジェスト版です。
アールスメロンは黄肉で柔らかめの果肉と豊かな香り、そして果汁の多い申し分のないメロンです。
二番市とは、県内の漁港（鷹巣・河野・越前・越廼）で早朝に水揚げされた魚をその日のうちに午前7時40分よりセリにかけられることです。
日曜、祝日、従来の臨時休場日においても開催し10月末頃まで続けられます。
福井梅は種が小さく果肉が厚いのが特徴です。
写真は「剣先」という品種になります。
トマトとプチトマトの中間サイズのミディトマト。今ではおなじみとなりました『越のルビー』
冬の越前海岸を彩る『越前水仙』。厳しい環境の中で育つ水仙の香りは格別です。
河野漁業協同組合の定置網漁の様子。紫外線殺菌をした冷海水を使用することでより鮮度を保った魚を出荷しており、非常に好評を得ております。
越前町は県内有数の底引網漁の盛んなところであります。カニ漁が終わりますと赤ガレイなどの漁に移ります。
大野市の上庄地区は里芋の一大生産地です。
