レシピ集 ～市場体験講習会より～

１　さつま芋をアルミホイルに包み焼く。

２　焼いたさつま芋を裏ごし、７の砂糖と混ぜる。

３　１、２を鍋に入れ、温める。

４　３、４、５を混ぜる。それに温めた１、２を混ぜる。

５　さつま芋を混ぜ、ざるでこす。

６　型に入れ、約１５分蒸す。

７　冷やし固める。