5人分
さつま芋 ２００ｇ
砂糖 ６０ｇ
バター ３０ｇ
生クリーム ２０ｇ
卵黄 ３０ｇ
5人分
さつま芋 ２００ｇ
砂糖 ６０ｇ
バター ３０ｇ
生クリーム ２０ｇ
卵黄 ３０ｇ
１ さつま芋をアルミホイルに包み焼く。
２ 焼いたさつま芋をさらしでつぶす。
３ 残りの材料を混ぜ合わせる。
４ カップに絞り、卵黄を塗り、オーブンで焼く。
レシピ提供：馬面昭栄堂 代表 馬面紀秀 氏（2011年10月4日の体験講習会にて）
