市場ニュース

今回はフクラギをテーマにお送りさせていただきます。
出生魚ブリのちっちゃいやつ(^O^)／
呼び方は、
北陸では、
つばいそ・ふくらぎ→はまち・がんど→中鰤（ちゅうぶり）→大鰤（おおぶり）
関西では、
もじゃこ→わかな→つばす→はまち→めじろ→ぶり
関東では、
わかし→いなだ→わらさ→ぶり
と、各地でさまざまですね。
それだけみんなに親しまれているのでしょう。

そこで、
ふくらぎのピリ辛漬け丼を作ってみました。
と～～～ってもおいしかったです。
お試しください(#^.^#)

料理のレシピはこちらからご覧ください。

動画はこちらからご覧ください。

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