市場ニュース

 今年の半夏生は７月１日です。

この日に鯖を食することは、特有の食文化として知られ、文化庁の定める食文化機運醸成事業１００年フードにも「半夏生さばの食文化」（認定団体：大野市）として登録されています。

今年も各地の魚店・量販店で、多くの焼さばが販売されます。
是非御家族で召し上がって、蒸し暑い夏を乗り切って下さい。

福井市中央卸売市場内の一般開放施設ふくい鮮いちばでも販売します。

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