今日からふくいの近海今朝(あさ)とれフェアが10月15日まで行われます。
ふくいの近海今朝(あさ)とれフェアは、参加する市内飲食店で福井市中央卸売市場の「近海今朝(あさ)とれ市」(通称、二番せり)で取り扱われている
当日の朝獲れたばかりの旬の魚
を使用した料理を提供するフェアです。
福井の駅前周辺等の店舗83店舗が参加しています。
*参加店舗一覧はこちらからご覧ください。
ふくい鮮いちばの参加店舗は
喜多亭
最後に今日の近海今朝(あさ)とれ市に上場された魚は
アオリイカ・アジ・イナダ・カマス・カワハギ・
コショウダイ・サゴシ・サワラ・シイラ・
スジカツオ・タイ・チヌ・ハマチ・ヒラメ などなど
*アイウエオ順です。