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福井ではズボッと食べる『ズボガニ(水ガニ)』≧[゚∇゚]≦どこかのテレビ局のご馳走バトル番組で『越前がに』の『ズワイガニ』が料理に使われていましたね。
こちらは水ガニです。ズワイガニの脱皮したてのものです。ジューシーでカニの味がおいしいです。身離れがよくて食べやすい!
愛知県、大阪府の方一度食べてみてください。↑昨年のホームページの閲覧上位2府県です。