５月１４日（木）に福井市中央卸売市場内において、「清め塚祈願祭」が行われました。   市場内にある「清め塚」は、市場で働く方々の健康と安全を祈願す...

  福井市中央卸売市場では、福井県沖の定置網漁業でその日の早朝に水揚げされた魚をいち早くみなさまにお届けできるよう『近海今朝（あさ）とれ市』（二番せ...

ふくい鮮いちばでは、5月1日（金）、2日（土）の２日間ふくい鮮いちばの春の収穫祭　を開催します。 旬の食材を使用したランチや、春を感じるスイーツのほか、たくさ...

ふくい鮮いちばの２０２６年GW （ゴールデンウィーク）期間の営業予定日をお知らせします。店舗によって休業日が異なりますので、営業日カレンダーをご確認の上、お越し...

セリにかけられる魚が正しく計量されているか確認する量目検査を実施しました。 朝３時３０分　セリの準備が進んでいます 朝３時４５分　量目検査の様子 ...