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越前サーモントラウト??

お刺身日本海側の沖合で初めて養殖の実証実験を終えたニジマスが初水揚げされたみたいです。
サーモンはお寿司を始め人気者です(*^▽^*)
早く皆さんの食卓に届くといいですね。

あ~早く食べてみたい( ゚Д゚)

福井で…全国で人気者になってくれるとうれしいです。

(市場内の水産卸会社福井中央魚市株式会社で行われた試食会で提供された写真)