市場ニュース

北陸新幹線の県内開業一周年にあわせ、県内に訪れる観光客や、嶺北の県民に向けて 嶺南の地魚の魅力を伝えるため、ふくい鮮いちばにおいて、おいしい若狭の魚の提供...

福井県の冬の味覚「越前産水ガニ（ズボガニ）」が、２月２０日（木）に解禁されました！ ふくい鮮いちばでは、「水がにフェア」を開催します！ この時期しか味わえな...

天神講（１月２５日）にあわせて、ふくい鮮いちばで「越前がれいウィーク」を開催します。 ※写真は昨年撮影したものです。〇開催概要　ふくい...

福井市中央卸売市場開設50周年記念事業として作成したPR用パネルを、福井市役所１階市民ホールにて１月１７日（金）まで展示しています。 当市場が現在地に開設する...

令和７年１月６日（月）、花き部で本年の初セリが行われました。 セリの前に初市式が執り行われ、開設者である福井市から農林水産部長が出席しました。 花を通じて皆...

令和７年１月５日（日）、福井市中央卸売市場では水産物部と青果部にて本年の初セリが行われました。 各部ともセリの前に、本市場の開設者代表である西行市長臨席のもと...